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【2024年4月ジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞！】秋田名物稲庭うどん『稲庭絹女うどん』木箱入 900g（180g×5袋）

¥3,680 税込

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【手作りで紡ぐ絹糸のような饂飩】
創業から50年余り、生地を練る、切る、延ばす、綯う、つぶすなどの全ての工程を手作業で行い、完成までに4日をかけて丁寧に製造しています。

生地はその日の気温により、塩分濃度、加水量を調整し、最高の状態になるように手作業で練り上げ、また、3日間の半生状態に置くことで麺の熟成が進み小麦のおいしさを引き出します。

多加水の生地で作っているため、弾力があり、きめ細やかで見た目にも美しい稲庭うどんです。
職人手作りの稲庭うどんの最高のコシ、つるめきをお楽しみください。

【規格】
内容量：5袋 900g（1袋180g）【目安】約10人分
原材料：小麦粉、食塩、でんぷん
アレルギー情報：小麦
保存方法：直射日光及び多湿を避け常温で保存して下さい。
賞味期限：製造から約730日
配送方法：ヤマト運輸（常温）
のし・包装：対応可
製造者：有限会社稲庭絹女うどん
販売者：秋田フーディ合同会社